减肥菜之蒜薹鹌鹑蛋、凉拌苦瓜

jieshuo4

1、原材料:蒜薹，香肠两根，鹌鹑蛋十几颗/苦瓜

2、把鹌鹑蛋下冷水加热煮熟，蒜薹切成段，香肠切成片备用/苦瓜切成片（原菜谱中说的是切成丝，但是我嫌麻烦嘿嘿）放蒸锅蒸熟，蒜切成蒜蓉放在加有味精，白糖。香油，盐，辣椒油（可用老干妈的油代替）的凉拌碗中

3、下油锅先炒香肠，把香肠的油炒出来（可少放点油炒），再放入蒜薹鹌鹑蛋，加入高汤（可用浓汤宝），盐，味精，水淀粉，香油煮熟/将蒸熟的苦瓜拿出放到凉拌碗中搅拌即可开吃。
周末的教程就到这里了(*^▽^*)下周见，下周可能试试健身餐了

melodyki7

我之前做苦瓜的时候，，看网上的教程放盐再清洗就不苦了。。
然后= =放了满满一勺盐啊。
真的是。。
嗯，对，没错，我就简单的清洗了一下。
那是家里老人第一次吃我做的菜。
我的妈呀，在锅里的时候我就知道失败了。
但是当时阿婆正好来厨房了，
= =倒掉菜行动就此失败。
端上来的时候蔫不拉几的。嗯，，其实重点还是咸的不行
最后被两个老人家教育了怎么炒苦瓜。。
诶。。。其实我之前的清炒苦瓜还是蛮不错的，，

jieshuo4

melodykiki 发表于 2019-5-18 00:15
我之前做苦瓜的时候，，看网上的教程放盐再清洗就不苦了。。
然后= =放了满满一勺盐啊。
真的是。。

苦瓜也可以放糖降低苦味哈哈哈，不过盐水泡也是一个办法，我就是懒得泡了，因为要泡久一点的说。
说到苦瓜，我知道苦瓜加可乐的减肥法，但我没试过。我室友的表妹就是每餐放都生吃一个苦瓜瘦的，一个月瘦了十多斤的说，因为据称苦瓜里有种黄金减肥素，很多   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   都是提取苦瓜里的那个素唉，所以苦瓜留点苦还是有好处的，但是每餐生吃苦瓜这种……敬佩，我是做不到
啊，夏天来了~

qilixiaosd

感谢分享，那个鹌鹑蛋的菜看起来好好吃啊。
苦瓜的菜让我减肥有了新思路。我回来也买苦瓜试试~~！

e1515155

谢谢分享,记得第一次吃苦瓜觉得并不好吃
吃久了有种很特别的感觉反而有点爱上了呢
关键是还是要加点其他东西调味才会美味

dianalun8

这卖相！给跪了！色彩饱满分明，搭配的真巧妙。

Tanmurf

大家都是这么处理苦瓜的呀，学习了。
虽然一直知道吃苦瓜很好很有益于健康，有助于减肥啥的，但是一直吃不下嘴啊那个又苦又涩的味道简直了。
不过有没有盆友试过用酒腌苦瓜丁然后炒鸡蛋这种做法啊，上次试了一下结果酒倒多了噗嗤www一口下去直接懵

jishifengpia

我也想减肥呜呜
但是我不想吃苦瓜
或许我吃不下然后就减肥了呢
鹌鹑蛋就看起来好好吃