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[〖闲聊〗] 各位家中常备的调味品有哪些?

发表于 2020-7-22 14:50:23 |阅读模式
N0NNQjA=YKK9K
如题,打算屯一点。
我常备的有老干妈、黄豆酱、芝麻油、番茄酱、海苔碎、耗油、蜂蜜。
推荐几个,海苔碎便宜量大,煮汤特别鲜。蜂蜜适合凉拌,比加糖味道更柔和,做腌菜也不错。我这边能买到的番茄皮厚还没味道,现在已经完全用番茄酱代替了,非常方便。
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发表于 2020-7-22 19:17:15
本帖最后由 SAKURAimm 于 2020-7-23 22:48 编辑

家里常备的嗯,可能腌肉或者炖肉的情况比较多,所以黑白胡椒,花椒粉,八角,白芷,桂皮,香叶都会备一点,一次也用不多
番茄酱和泰式甜辣酱对我来说是必备,炸物或者做三明治最喜欢用这两种
其次就是会买一罐郫县豆瓣酱,偶尔会做几次川菜虽然不正宗但如果做家常川菜的话这个一定要买
耗油生抽老抽陈醋白醋盐糖香油可能是买的次数最多的了因为消耗也大,蜂蜜也备了一瓶但很少用,只是偶尔做蜂蜜小面包或者吐司的时候会用一点
最后应该就是咖喱块了,我是真的很喜欢吃可惜家里除了我其他人都吃不惯这个味道,咖喱一次又不能只做一人份所以很少用到,但喜欢咖喱的人就会觉得是超级万能,随便做做都很好吃
想自己在家烤肉吃就会买一瓶孜然粉或者那种三合一烧烤料,只不过买了半年了几乎没怎么用过(毕竟烤不出街边的炭火味
大概应该就这些了,欢迎补充

点评

经提醒打算买些甜辣酱拌凉面,顺便提味的柠檬也可以屯点,榨汁冻成冰块放半年都没事  发表于 2020-7-22 22:50
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