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用了宜家买的小酒杯，买的时候就想做小小的慕斯杯，很可爱，分量也刚好。这个奶冻又简单又好吃，下层原味奶冻，上层草莓果冻。
[j]YG0AH RCI157[/j] 牛奶60ml 淡奶油500ml 糖60g 吉利丁片10g 香草酒1小勺
[j]YG0AH RCI150[/j] 以上是原方子。我用了50%的量 [j]YG0AH RCI15D[/j]
草莓200g 水20克 糖50克 吉利丁片5g
[j]YG0AH RCI14S[/j] 做法：
[j]YG0AH RCI147[/j] 1、牛奶，淡奶油，糖加热，煮至糖化离火；[j]YG0AH RCI15D[/j]
2、泡软的吉利丁片沥干水分后加入1中，搅拌至融化；
[j]YG0AH RCI15I[/j] 3、加入一勺百利甜酒，倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。[j]YG0AH RCI151[/j]
4、草莓切成小颗粒+糖放置1小时，加入水，煮至略微粘稠。[j]YG0AH RCI152[/j]
5、放入吉利丁片搅拌至融化，倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。