【冬日ACG美食祭】世界第一初恋——蛋卷

之前上烹飪課的時候也有做過類似的物體
好像是omelet吧~做法也是差不多的~
不過嘛 卷那一下真的很考技巧啊…像我這種手殘的人就常常把蛋皮給弄破囧
動畫裡那種卷得像豆腐磚一樣漂亮的蛋卷其實是用平底鍋做的
總覺得只要用平底鍋 就算是我也能做出漂亮的蛋卷呢 <想太多

我会说蛋卷我也试过做的……我应该是看了青驱去做的
不过是加了牛奶的糖的甜蛋卷　味道像蛋挞
但是……真的……楼楼说的很对！哪有那么多层啊！
虽然可能是因为加了牛奶水分更大很容易破　我是用平底锅卷的

还有一点一直很疑惑的　为什么动漫里的蛋卷都是用筷子优雅的一夹，就会畅通无阻的出现像豆腐   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   一样整齐的切面啊喂！！
还有蛋包饭一划就会蛋皮打开流出满满的蛋液…………＠奥村燐

看著LZ大大做的也跟著做了一次
但是還是失敗呀 總是捲不好呢
動畫廚師一定是開金手指((蓋章
後來坐大二次的時候有成功 只是醜醜
加海苔真的也很不錯唷

卵焼きですね！
すごいおいしそう。
日本では卵焼き専用の四角いフライパンがあるので作りやすいですけど、
外国ではなかなか売ってないですもんね。
それでもきれいに長方形の形になっててきれいに出来上がってますね。
中にお肉が入ってますけど、たしかに合いそう！
ほかにもネギやのりなんかよくはいってますけど、もっとバリエーションが増えるといいですね＾＾

流冰6

最近刚看到一个番茄厚蛋烧，就想到曾经看过这篇帖子，当时就在想怎么能象动画里那么厚实，现在终于明白了

就是从左到右卷好后，在按同样的方法，把卷好的放在上面在卷一下，那就厚实了

额，表达不是特别好^_^

Ko-6

楼主做出来的蛋卷样子也超有食欲有木有！！说实话比起动画里的蛋卷来我比较喜欢楼主那份，动画里的看上去明明就是甜点嘛……
感觉芝士和肉碎最好吃，不过也是最影响美观的咯。能不能先把鸡蛋弄好，再把熟了的肉碎卷进去，貌似能好看一些+ +
默默地问露珠，尝了木有，味道怎么样+ +

star☆3

卷鸡蛋太需要技术啦，每次都被戳碎
最后好不容易卷好了，味道还行
就是形状惨不忍睹，不hi到动画里的是怎么出来的
谢谢楼主分享

蛋卷做得不错，外观没烂卷得不错，像动画卷那么多层简直不科学，做蛋卷其实可以放进更多的材料，看个人的口味
蛋卷最重要的是鸡蛋的新鲜，要是鸡蛋过期了味道就会臭臭的，没试过用芝士，应该放了后风味会非常不同吧，以后试试
鸡蛋卷的外观很重要，要是弄成一团糊绝对会减少食欲。

LZ做的好棒，看起来好好吃（ˉ﹃ˉ）
之前我看新安琪莉可   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   祭日里面平子也做了蛋卷，用的是一种长方形的小锅（？），做出来是方形的，所以形状什么的应该是器具的问题