咖哩初體驗～今天來吃咖哩吧！（更新肉咖哩）

N0lBSDY= · 发表于 2013-7-25 22:16:39

看到因為價錢而不放肉我笑噴了wwwww
樓主把那麼多水放進去哦……那可以吃很多天了!
不過沒有肉就不夠香吧應該……
放點雞的話,會更棒的呢! 最後的咖哩飯也很像餐廳能買到的呢!很强啊

katherinewa6 · 发表于 2013-7-25 22:25:02

我第一次也是这么做咖喱的~~
值得注意的就是咖喱块放进去一点要一直搅拌等他完全化开不然有时候会化不开就苦逼了（有一个我同学就吃到一块没化开的咖喱咸死他了= =
然后蔬菜可以再切细一点~ 方便黄油调味也是很不错的~ 不过看个人喜好吧有人不喜欢黄油的问题而且加了黄油热量会更大
最苦逼的事情就是吃完后洗锅了 == 万一咖喱干在锅上了就超级难洗了所以出锅盛完之后一定要先放点水在锅里www

N0lBSDY= · 发表于 2013-7-26 09:12:17

咖喱！！（口水直流）表示咖喱饭好久不吃了~lz做的量好多啊~建议就是胡萝卜要切的小一点，而且胡萝卜不容易熟要先放进去煮，等差不多熟的时候可以放其他蔬菜进去煮，这样就不会其它蔬菜都熟了而胡萝卜吃起来不烂~第一次做的话算是很不错了！加油哦~（我才不会说我想看 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 爸的咖喱呢！）houn120

N0lBSDY= · 发表于 2013-7-26 09:17:47

超爱咖喱的过来报到！
我喜欢颜色很深很深的咖喱～～～而且一定要是牛肉的！！（话说我还没吃过鸡肉咖喱呢……）
每次都自己做，吃过的都说好（喂，你来卖广告的么！！）
重点是我喜欢乱加东西。。什么酸奶椰奶苹果咖啡红酒……只要是动画里出现的都扔进去了（没救了此人）
但效果其实真不错^^超好吃！

aymnzbrb · 发表于 2013-7-27 04:41:38

看到咖哩了就進來了
因為我們家只做一種咖喱
我有和我媽說換換其他的材料
可我媽說怕做其他的怕難吃就一直沒事
於是果斷來看看樓樓所做的咖喱
真的好大的一鍋
這麼一大鍋可以吃好幾天吧。。
話說要發辣椒的么
我們家就是普通的土豆加肉
偶爾也會放一些胡蘿蔔
洋蔥也沒試過
好想知道加了這兩樣之後會是什麼樣的味道呢
最後的成品賣相很好的
一看就很有食慾
就是胡蘿蔔個人感覺個頭切的有點大。。

謝謝樓樓的分享~
這個我是一定會試的~

7 · 发表于 2013-7-27 15:47:19

！！看起来颜色好棒！！这人吃咖喱喜欢放鸡肉丁~还喜欢做好后撒上很多
葱花（泥垢）之前买过很多牌子的咖喱，也试过楼主这种块状咖喱~
不过还是推荐买袋装的红咖喱！个人觉得那种最好吃（这人口味偏辣）
弄好后加一些椰子汁的话味道会更棒><

N0lBSDY= · 发表于 2013-7-27 16:16:17

卤煮胡萝卜切大块了啊！土豆也可以切小块点的说，咖喱里煮软一点的食物更好吃啊
话说不放肉的话实在是没啥食欲啊【泥邹凯。。。咳咳维生素和蛋白质要均衡咩~我最喜欢放牛肉了！！
没肉的话丸子也可以啊也很好吃的！
还有就是感觉咖喱好多饭好少

N0lBSDY= · 发表于 2013-7-27 22:25:07

_(:з」∠)_。。在这个点看到这个真是太虐了。。。
上周同事带了自己做的咖喱。。因为夏天喜欢重口味的食物就顺带问了下做法。。
大致跟楼主差不多。。不过在煮的过程中加入了苹果。。
最后做出来的咖喱是没有甜味的。。而且也不腻。。苹果煮过以后也非常好吃！
大家自己做咖喱的时候也可以尝试加点苹果。。

Aspirin8 · 发表于 2013-7-28 16:54:11

看起来很诱人啊，果然洋葱加土豆加胡萝卜再加咖喱（嗯还有牛肉）就是最有爱的搭配~
不过似乎确实略像汤，水会不会有点多0 0感觉一般的咖喱颜色会再偏黄一点（应该不是色差原因吧……）

N0lBSDY= · 发表于 2013-7-28 20:19:13

好大的一锅咖喱啊~~果然还是父上的肉咖喱更加吸引人
胡萝卜、土豆什么的还是要切大块才好，
想我第一次做的时候就失策切太小块了，煮好了感觉又缩小一圈
再加点苹果会更好吃哦~~~

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